材料4 H6 F) K- w7 D U. |3 O* L/ B1 \5 V
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙公仔箱論壇: j( C5 f+ ^! V0 V
9 z/ x. E5 i2 T* A( x* l醬汁
/ `* @- U0 m9 d8 k5 p9 ~) Y: R$ \水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量8 d+ P/ C; ^& F) }/ W! C# M8 ]3 J
7 \8 M; w! I; a
公仔箱論壇4 c3 b6 u; ] t7 b* T/ L
做法$ y# B$ e1 r1 a* V5 {7 B' |' ]7 S
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
; T& s& u' G5 u( q! }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U$ r* n0 `% O* t* @公仔箱論壇2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
! |$ x* t6 S# J6 B% ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 q& E; {$ ~) w4 {! i: ]
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。www3.tvboxnow.com; a% `! d: |3 Q1 J' v. i [9 Q3 D
) Q! m) f1 d( I0 b* ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
% e) {5 U0 L" m" l [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. b1 b# s) O8 o
2 J/ h$ ?9 E' L K5 lwww3.tvboxnow.com貼士+ T# n' \8 ^' v: [1 O
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
3 p( ^$ I' i( w6 W* v( @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 