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[中式食譜] 明月照天空(蓮子豆腐鴛鴦子)

材料
' n: G4 ]; N3 t) E' y" p' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb% g5 M5 v9 E& \3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ x8 e( H7 i4 x* H8 A
醬汁/ V$ L5 r0 E0 n2 n( W1 D5 Z2 U5 B
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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( y: C  x7 m3 rwww3.tvboxnow.com做法
0 f) k' }# ?- i# b: p; e$ Y2 R1.開大火煲滾水,放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻,隔渣,倒入煲內,以慢火煮約 10分鐘,加芡水,熄火,放糖及鹽,待凉。
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3.將豆腐打橫切半,以星形模切件,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 B# D0 G, H

" G& H( n' R: t) f% D1 \* S  Otvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐醬倒上碟,放上豆腐,再加蟹子及素魚子醬,配香葱作裝飾即可。
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