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[中式食譜] 鹹魚頭煲豆腐湯

材料3 ^! x2 |6 `6 z# z8 o8 ^
馬友鹹魚頭(切件) 1個、薑片 3片、大白菜(撕開) 2棵、豆腐(切件) 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙www3.tvboxnow.com$ u* `7 o, z- c$ t0 `

) G/ V# l; p1 I% G+ h/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ D! a. {& y1 Q/ y, Q
做法
4 T3 S( x) W  @0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹魚頭洗淨,瀝乾備用。
+ a, p. h; m* o  ]( P- ytvb now,tvbnow,bttvb
6 x: `4 q2 _& i) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.開大火,燒熱鑊下油,爆香薑片和魚頭,下紹興酒,轉大火,下水,滾起時收慢火,下大白菜,煮約 30分鐘。公仔箱論壇& C: O' _% d; A7 a

& R0 V% r5 W! X3.放豆腐,待水滾時盛起,即成。 7 F4 {7 ]6 ]+ a; }4 \- _

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貼士
/ F: y  c0 f  ?9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鹹魚和薑一起滾至熟透,能減淡其鹹味,使更易入口。www3.tvboxnow.com2 H+ R7 C8 h( U9 j1 S) B
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