材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% I4 o- e- v( A/ d
豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量
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做法www3.tvboxnow.com, @# A4 h9 F, Y( c8 }
1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。www3.tvboxnow.com; j0 o+ I0 Y& L, ]
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2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 L* n, W9 q0 L" F% P/ s
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3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ ~1 O _ v2 o( Y
~4 n6 {- E+ ]( I' `4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。; F) }4 x3 k; X: G
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5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。 www3.tvboxnow.com- `; i2 ?0 s- g( E
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, x! q; ^& x1 ^- X# C, e! H可用肥豬肉代替豬網油。
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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