返回列表 回復 發帖

[甜品] 抹茶布丁

抹茶布丁
  m; s5 j+ `7 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb" p5 i' _+ y! m

% B8 n0 g7 A2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# {9 J! |: y1 k

+ Y) j, z7 m& P4 ]" xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: C6 x- n9 L3 Q# g& w6 O
【材 料】
% v2 j1 x! y4 w3 c% @2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉利丁片 15公克+ S5 j9 u. l% m5 |  K' B
動物性鮮奶油 185公克  {( A5 Y* u% N9 L
鮮奶 637公克
5 N6 t% o/ D* S0 Q" Jwww3.tvboxnow.com
細砂糖 55公克
) [  \: A8 s- i7 x2 d/ Q' S* P' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
抹茶粉 13公克www3.tvboxnow.com! o% A/ t& d" ?; J5 }! a1 w: s
冷開水 89公克9 @2 ?% e2 k  X. h, D; P
【做 法】
1.將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2.將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
3. 讓作法2的材料坐浴在冰上,直到呈現微凝稠狀後,加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻,再倒入模型中,並放入冰箱冷藏即可。
返回列表