:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 3 l' x p8 d# l7 z( g& M7 {4 M2 g
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; Q; C3 N. s' q j* W% q公仔箱論壇餅底材料 :
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熱水 1/2 杯
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; `4 T& E2 m7 N5 Q0 X/ t! r0 h公仔箱論壇忌廉 1 杯 ' j9 E/ o% x% v. [1 }( p- a! j
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芒果 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb ^: s/ p$ L" }5 ^2 g
! _5 } ]: A8 G1 c/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇, n# k, W3 k" X
# w3 u0 ^) ]0 D# i7 u) c- {. J/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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9 d' T5 @3 T# x/ N4 d8 G" z3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 www3.tvboxnow.com' b' z& X! H% [( `$ p5 R
3 s" @0 Y! Y) F) Qwww3.tvboxnow.com4) 蛋白與蛋黃分開。www3.tvboxnow.com4 m2 \. E% X" ^; w9 D
! {% z: y& k! i# A, t/ J. Dtvb now,tvbnow,bttvb5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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. X& ]9 ]$ |; j- A6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, z; L/ f2 h2 L$ L) m
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 ) `# j6 h) N3 f
& z& ~. z) ^& e7 }# \www3.tvboxnow.com8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) v6 q' F0 y/ l: s6 n1 f; S* w4 {
$ m& R; R! J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 ) t4 h9 \1 d7 J3 F
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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