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香橙乳酪雪糕
$ o! A. k/ _6 d" f1 V2 F | 材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 `& a7 f, f/ E% g' Q$ ~+ e; U* Z
蛋黃 (打散)3 隻
! T! j, } t0 u D/ Z' @www3.tvboxnow.com糖3 湯匙 9 c9 {, z) K$ }) o3 h, s6 D6 U6 E. c
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
" C6 `, g$ {. A+ G! h& pwww3.tvboxnow.com純乳酪500 毫升
. L. M" z8 x; k# g1 S2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖適量www3.tvboxnow.com; P5 s% y8 ]4 ?+ x. z
香橙香油數滴www3.tvboxnow.com% \0 t- k, `$ E4 i; a6 d$ ]9 q( S
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做法 :
$ m% S3 ^* t( F- Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃與糖打至奶白色。
0 T. @! Q4 b( l& J7 j公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 ) L$ Q Q& r8 Q; I& @
後加入雲呢拿乳酪攪勻。www3.tvboxnow.com# b9 J5 S) d/ J6 U
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 d$ C% p+ `5 u* B& v
1.可配朱古力醬。0 r/ ~, K- _* v/ a( `
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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