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& j. X1 R9 K! |1 P! [公仔箱論壇香橙乳酪雪糕+ [ \) N# C N/ U0 W* E
| 材料：
# l, M: n7 l9 {! \/ Q. h. `公仔箱論壇蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 P# u5 C, j6 C" U
糖3 湯匙
' d7 l% V7 T1 f; x+ X' t公仔箱論壇忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
% h4 ~4 O2 a$ [0 b5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪500 毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ P+ Y& F: j5 F6 B
砂糖適量
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1 z" B' {8 f) L9 A* M% b [tvb now,tvbnow,bttvb做法 :www3.tvboxnow.com9 e" A5 G0 @/ V$ y" {2 z
1. 蛋黃與糖打至奶白色。0 U4 _. ^8 q- o& V, `
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
9 O. i: U/ X1 t h9 N3 O; M1 u後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ _! H' O5 _* n% l! d) n/ H5 Q9 m! K
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
" y) |0 q2 ?: ^2 [' B; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb( u2 |7 |3 L7 L9 I G
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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