材料- L9 r9 j7 R. U! B$ J, @3 d ^" w
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克5 k: V' B ^3 J8 D9 G- s
* L# Z2 ~8 M" k1 N公仔箱論壇餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 z# A$ _5 I5 C8 m
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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3 l3 N3 B3 D, L- Zwww3.tvboxnow.com做法
$ k- e. V+ E( }5 r' ?9 C" ztvb now,tvbnow,bttvb1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。公仔箱論壇4 D3 j3 R Y+ ?' R8 f+ K8 D
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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- Y; y7 o% C/ ~2 d# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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9 b+ R7 V9 b( R/ w) e8 k6 v- Htvb now,tvbnow,bttvb如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。% [% I7 y- g& ], g# m6 H
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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