材料公仔箱論壇6 x9 G" s6 U+ I3 C4 M: Y
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻tvb now,tvbnow,bttvb# S- T8 D \/ U
7 b% h- Q' `% b6 l8 i" J/ ?( Ewww3.tvboxnow.com調味料
* f( o* [6 l+ J+ {tvb now,tvbnow,bttvb西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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8 ~; l! S7 v2 R' @2 y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
l$ t" S( r1 i3 y公仔箱論壇1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。www3.tvboxnow.com9 s/ l' y6 u2 { v4 ]- _4 I
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。公仔箱論壇! S7 h. g0 O' p& h+ k+ A
( X% b, z# N3 V* |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 www3.tvboxnow.com! L$ f9 |" h2 ] T/ S
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如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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