材料
+ i# Z4 @1 o% B4 E, Y公仔箱論壇牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗公仔箱論壇5 G: D6 C% p) u* j$ u9 _
: m3 V4 t( ~6 E, r) s公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com# ]+ N* I% O! l. n) J
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 4 f" Q) Z) b' o& i
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做法
7 D4 k' E8 S0 [: |2 X; J" Xwww3.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。0 ~* h) p% Q4 ~; U
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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: P1 G& U: J' T3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。& r. g& v0 _+ {, V6 y) T C
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貼士www3.tvboxnow.com G) _( h) k5 w
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！www3.tvboxnow.com: K8 J4 `! v4 |( c! T0 ]
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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