【材料】
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: _/ Q7 c* k; T% w公仔箱論壇大蝦 2隻
' U* ]/ B k( e, Q6 r8 vwww3.tvboxnow.com熟麵絲 300g0 e% J9 X& s) Y! J, O6 Z
生鮮桔子 5小粒
/ G( z5 S8 j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙
; g: E+ G# w# d) X6 D: E! u7 N! q% ^/ n* b公仔箱論壇黃卷鬚 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; S* M* c& N e, P: P% `
沙拉醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M, H6 O+ G/ a& ]- r; q
椰絲 1匙
! k* M, h" ?4 L/ z5 k蛋白 1粒公仔箱論壇6 h. Y" `+ z) L$ G' G
玉米粉 2大匙www3.tvboxnow.com+ E. ?5 J3 d3 a* A: c* i
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【製作程序】 - c% T) p3 D* V: D
- _9 Z$ b3 H* @6 tA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。www3.tvboxnow.com$ k: G" b7 O2 }/ _) K' S
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。www3.tvboxnow.com, n9 Q" j* Z0 |( f3 W% u( V, K
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。www3.tvboxnow.com5 V) V1 k! E) g2 d6 P
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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