材料
3 n/ h0 U3 W+ ^( u$ w) K3 \富士蘋果(切粒) 1個、葡萄乾適量、青檸皮(已刨碎)/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉(切片) 120克、咖喱粉/牛油(放軟切粒)各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
3 G" ?- X0 E" q6 m0 p" ytvb now,tvbnow,bttvb6 u, N: \0 \- B& p* W8 l
醃料
5 k6 ~) G; L3 h4 j( h( j7 Awww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& n7 c0 Q0 R) m6 f" }
8 I6 r$ R3 q+ Z1 f) a+ Y1 l8 {# z' i
- A* d5 z( s+ ^做法
( v& y" i/ N% C* J Lwww3.tvboxnow.com1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油,醃半小時。5 ?5 A# ]0 z; p5 x |- a3 ?5 g
' k: o0 D9 e- w" V3 H2.開大火燒熱鑊下油,放豬肉炒至七成熟,下洋葱略炒,盛起備用。
; r6 l: ]# H' B5 L9 k2 W: v1 K公仔箱論壇
( c: o& o2 X# [. r( S; Dwww3.tvboxnow.com3.開細火燒熱鑊,下牛油煮溶,放蘋果略炒,下糖,轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘,讓蘋果入味。tvb now,tvbnow,bttvb! X" @8 s4 _4 n! ~+ f4 c9 v
. b- Y" ~$ K4 N- j- e3 `3 c; l- |4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠,將豬肉、洋葱回鑊略炒,上碟,撒上青檸皮即可。
4 r) {) E$ f% C) q/ y |