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豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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" E8 i) }" l6 [& a# F公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ ? Z( [' j+ Y2 k! R( z; p
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇5 H6 L# w4 a# b+ ?( i6 V4 R( W
8 n5 M: e- x1 k; ^8 ?8 Y! n( g( r公仔箱論壇2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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) S# V/ e2 Q* X4 b5 p3 G/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。! B. P" P' J) v: }6 w
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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. b; G" n( I5 L8 {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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+ P! h5 x- }2 p! E( y0 U" t4 \椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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