下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 公仔箱論壇) O: g' y1 n3 v T7 l
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櫻花蝦拌飯（飯糰） 0 v u" `& G# j
& V1 W2 N8 F# i3 P+ v8 K3 H0 _% I; Y【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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" v7 D& c8 x" htvb now,tvbnow,bttvb【作法】 公仔箱論壇& q. v/ E6 U& ^0 k
, O- ~* f0 a" K' I公仔箱論壇1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 y- C$ D/ A7 E' [ t
7 X- q0 f n& l2 y) X" P3 l) V' I* S2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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3 y/ _7 ?& j/ Y N公仔箱論壇義大利香料鮭魚
! B0 v/ a; U1 ]3 u/ z- gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 O' a8 l) G9 o
【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】 7 |. K5 H- K% U T
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 $ z+ O6 d: H' R$ ^3 V* m: D
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 ) Y H+ e0 y+ E9 C
8 g5 g; ^1 @0 T9 \/ j" y% ], bwww3.tvboxnow.com【特色】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, d, b8 S8 F+ Y/ O' S ~
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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( m$ }. u0 D2 \( p2 |$ H, U) b2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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( s' T- q% O- `* q5 G" Lwww3.tvboxnow.com雙豆排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 W6 J' \5 u5 s* M" j
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 1 H9 Z4 n8 m/ j+ z
9 g/ a! }8 g! w4 J【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ D; C+ ~1 ]' B5 n- x/ Y
6 n k. P7 x% M公仔箱論壇火燜熟即可。
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) G+ v9 @3 g- e0 g- U; h1 v【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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2 T! z( Y+ P+ N- a% G5 n& _鮮果雞丁 www3.tvboxnow.com& _: j, W$ G8 j
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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! U" ]- q( M& k3 w/ N! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】 www3.tvboxnow.com1 S" I: J0 A/ n. L0 u
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ v+ `& K& D2 w
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. H- I \# t2 t! e9 D
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb* F3 w3 b* {( _+ U e
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。
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, ?7 r A) y" k0 m! z, u/ I2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 : C9 ? J$ F% Q, x& r
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇$ \( c- C3 B; i- X: o* C
/ d* k( d# G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】 公仔箱論壇$ a. m9 v; c+ n1 N
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 0 G7 ?' \1 n; B8 L( r! _2 f( g
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重者食用。
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5 j' [$ ~* D; o- ~2.乾香菇富含維生素D。
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時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 tvb now,tvbnow,bttvb& u: a' H* q1 ~# r: F" [, ^0 A
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【作法】 6 C9 l, E7 v$ Y9 w- P
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 公仔箱論壇8 g# H# `: w4 w3 a& S* w3 H
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含維生素D。
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涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. Y2 x2 n( Q, F
) |5 }" S H- k9 f+ F1 S7 q# Lwww3.tvboxnow.com1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 公仔箱論壇* A" e @5 d5 H
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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1 @, p6 O# w! n% S% n2 _+ n【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 1 B. _2 h% v2 K6 A0 S
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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