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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙: }1 u* Z$ R4 p1 e$ w* z
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( c0 `: q9 t! l# p _3 W做法
" g/ X# u3 B1 C! m9 L4 |% `1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ _" r: @1 R; ~! _9 K: I# u
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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2 P L! _7 C7 B+ w4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `" J6 t+ N, u; \; f
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貼士
( a/ L3 ~1 M; C6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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