材料
3 U. G& j2 Y* ]鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
- T0 `1 [ C& I! m$ F* A# [
a# [0 g2 S% C. q7 j* Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% }* t1 \6 n0 N; |; l0 T* h
做法
4 [+ ~% Q! c* F* R) Q; k% `0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
$ h0 b8 H* m8 A3 _/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U' I L2 n* P/ L9 f
2.剪開蝦背，去腸。
% E7 Y0 b' o- R% @9 z$ L. k; Swww3.tvboxnow.com
, O" c8 b7 z" Nwww3.tvboxnow.com3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。公仔箱論壇- `1 C" d9 T$ t, _1 R% w3 M: I0 @
. m z8 X, |, I! y- q; ]公仔箱論壇4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
: E, j2 d: C, d8 dtvb now,tvbnow,bttvb
* ?5 q. d; h+ @* e% u7 s, mtvb now,tvbnow,bttvb
1 @5 e2 }. S! M; J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士7 M! d( u ~) W3 N9 B5 L+ r. L, r b
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
# ^; Z- t, n5 y |2 v0 l3 x# c公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-5 07:30 AM
| 