材料
4 p- a4 _$ F7 z4 k* |, f/ X: s公仔箱論壇芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
( t& U$ @- }$ g: S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ ]) ]; } _: {" U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% w! q. @( A" F, w) P
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。www3.tvboxnow.com* z0 Q$ d. X/ ]* O6 K
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。7 ]' K! {" F7 {/ K7 G# @! I
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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/ j! e5 T0 [2 i; Y% f2 [www3.tvboxnow.com好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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