青椒炒牛肉絲
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【材料】：
" [3 _* \2 i9 G. v$ a @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克
0 H' N$ W1 t" h' _青椒 1粒 www3.tvboxnow.com. H9 M9 Z/ d. q6 B3 C3 p# X7 F% i3 F
紅椒 少許
! x) }& g2 j4 x5 f, z3 j( R9 Q% dwww3.tvboxnow.com蒜仁 2瓣
% i* O# U L9 \( [% Z6 r* c* q) v沙拉油 1大匙
; ]- Z, w0 A0 A公仔箱論壇
; t/ V0 [. N- _8 m/ i2 T- L! _" _www3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com9 v9 c6 P$ W! S1 u& h5 u8 b
A.醬油 1小匙
: a7 S7 f9 Y7 u% ~ ~# b 鹽 1小匙 公仔箱論壇! _+ j- ^: b6 V
白砂糖 1/4小匙
" X0 D" Z0 S" ?2 ? 味精 少許
$ A0 K ^/ M( `# b5 \3 H 水 4大匙
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B.香油 少許
- ~) E0 M/ r. t+ c1 y$ ftvb now,tvbnow,bttvb& ]( L6 Y, s3 b0 C+ O4 f
【醃 料】
: Y) q( [5 w! W0 _公仔箱論壇蛋白 1小匙
; l j. `! H8 i; C公仔箱論壇米酒 1小匙
, k% R+ o+ q/ s8 c0 Q# p5 _* lwww3.tvboxnow.com白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& @4 W: ~# A( ]) l
醬油 1大匙
; d/ H, y u- p" S. I2 R$ `公仔箱論壇太白粉 1小匙
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2 [" p! j9 N% ] owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) G0 n& q0 K
【作法】：
/ u& k* X! h6 F# k+ d/ G1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇1 K) S+ J7 Z& H3 b) e, U
7 S5 q) o! L( h# C5 \: u: ftvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 k3 C3 J7 a1 g
公仔箱論壇0 Y) k m! }: I+ r. M f
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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