材料tvb now,tvbnow,bttvb: j% c5 Y6 V7 d: q* N- x8 @7 l
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇# p3 D/ ^* Z) W% D
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。2 b' S! E. F2 H
" Q i" X' n7 K+ \: Z! j. T8 j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 a/ R# B ], u' U
$ g) D3 I% \" e* R' M9 w4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 公仔箱論壇( c3 y& k( I5 ~! f- t; f7 a' o3 [
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 % Q1 L2 d5 O3 t# e
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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