材料
; v) b. t, e3 [8 N+ Y0 a S公仔箱論壇九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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做法
2 B3 O9 j9 R6 Z) i1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。公仔箱論壇5 ^9 C2 Z' E5 B3 [* @
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。- f" p9 ?$ K: L
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
: \) M2 S0 C6 b9 q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b4 h# Y* D( Y公仔箱論壇4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# l/ H; O8 M2 A4 _! T$ I
% O6 T4 h, U! P. j y" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 ) d @6 c W+ g* P8 T
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) d; v/ i# u7 T- f( `4 jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; |# C* D; F& Q
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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