【材 料】 / {. k! x4 \. P
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豬絞肉 400g www3.tvboxnow.com" j# G. @4 i% v0 c7 i, L- [
荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 V) f6 v( d+ R2 o
乾香菇 4朵
3 C: n$ }+ p1 H/ W' r! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g
2 Q, Q% s* l% ^6 c Z% E/ ] Itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片
! ^% K+ T4 g5 a公仔箱論壇紅辣椒 1根
4 K9 K3 Q" _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 X& c) I6 _$ I! h6 A/ Z+ I
蒜末 15g
8 B+ q e+ L1 T蔥末 15g
4 K9 B- j3 l1 K4 ] l7 K公仔箱論壇薑末 15g
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q0 a( C( h/ U3 c8 Z! R" p1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {$ D8 Y& D m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 # S7 ^9 S& i! k& a0 t
& i% W# y- H+ }9 t2 B l. J/ D公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g
) f! s* Q; ]$ y) s# s糖 5g
- Y3 k" n3 S6 \0 q$ ~香油 15㏄ www3.tvboxnow.com# L2 a: s9 ^& H
醬油 30㏄
& L% |) m0 E( R5 b) ^6 M米酒 15㏄
3 Q1 y9 {# Q V: A: ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 v" T5 X" x9 Y. |( R
蒜末 15g 5 d! p: L; J1 g" p" g9 A4 W
蔥末 15g www3.tvboxnow.com6 Y/ x, e; C' ^5 }9 ]
薑末 15g 2 [% y8 m( J, S: w
Ｂ.糖 5g 公仔箱論壇4 \( E! P) w! D9 ]+ D! X
鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ w; ]& z: L% k4 c4 L
油 10㏄
4 U) h; z- `3 P' d- Itvb now,tvbnow,bttvb酒 10㏄
) G7 ~8 a$ Z3 v# Stvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 o( O8 D& d, Q g3 S7 U
Ｃ.鹽 5g tvb now,tvbnow,bttvb, x- X. s, v- o; ?
油 15g
- ?4 L2 v6 W: m! i/ O/ [( |* p( Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ www3.tvboxnow.com6 s. e0 v$ k( B0 U9 l
太白粉 5g
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8 n ~( {3 z {7 ~. u( C5 Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( I2 j2 S) r& {- t' T/ j1 R# M7 k
【做 法】 公仔箱論壇( b. X! Z* @/ C% Z6 a
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微波爐作法：
) y1 R' J7 t. {. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p9 y* D) a% W& Y. h1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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8 V/ j/ y, j' U( C" N9 F公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
8 F$ U3 k& Q% ?! @; Q* F6 Z" j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x! F2 S) g6 U" T5 G# uwww3.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y' z( `( \& ?& @& |. I
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, m Y, t5 b; W( N4 N
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 n0 |6 U$ n( B$ N
5 P4 h" F, W: v1 M$ ^0 s2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 ' D. }8 X: a2 w$ Q# K
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇/ x+ ?3 p* B. `0 O: f, s8 r: q
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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