好多人都話煮出前一丁好易！
2 I; U$ i* ^* p, z Q2 ^" y4 ftvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！
8 O: U( s3 Y4 _6 f又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。) F0 A6 u0 o/ C o6 A
以下係我多年煮一丁心得
: L F4 Q/ W7 v( T. b! _1 S9 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H/ }6 M" e/ f! N3 @8 O
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
: q9 m0 y9 A) o! D1 l6 A6 Btvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 C! P% _' Z% }/ o- j. B
當麵散開之後用筷子攪下佢
9 r) @. e H: b# F- qtvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！7 }3 V- H& B, U6 l
記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ J, _3 Q. X* n
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！" c6 ~5 t7 V! } ^- n3 z
將多餘的水倒去！
1 E* l/ `6 r6 ^3 M7 c, `7 E! p" }tvb now,tvbnow,bttvb留下大約比麵多小半碗的水
2 v; G* Q/ ^$ y D1 owww3.tvboxnow.com之後落湯包同麻油係落係碗上面~
3 g0 c5 c6 G8 Y, ^www3.tvboxnow.com咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
& p A$ u% ^- i. n! [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb倒出~
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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb. b! a5 I& A5 f
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
* d2 `( ~& m5 K" e公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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