材料
# n% d. S8 p' g, f7 s9 v鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 k7 w$ s7 N
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( |5 t6 Y# l: S7 @( I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
, A2 p6 N4 V8 D \8 D) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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/ G# T2 H3 E- [/ O. o: l. l1 htvb now,tvbnow,bttvb3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 公仔箱論壇5 m* s' S! Z: k X( b, Q
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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