材料公仔箱論壇. h4 {7 t" i& f1 C
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許0 V4 ~+ M, X1 w- w9 K6 b
公仔箱論壇+ }, k4 L3 H' F
3 i7 P7 h% O. y. A( D) G! W% b6 p2 v做法
$ Z# U% v. v5 I3 Y+ G公仔箱論壇1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。www3.tvboxnow.com( ]0 J4 D$ r: w
公仔箱論壇/ f/ f' E3 f4 k$ I
2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。公仔箱論壇5 y! |# r9 e; v) v6 ~8 x g
b' j9 C1 w1 v. ~www3.tvboxnow.com3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
% ?+ q, q* J7 S# e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Z' s! Y! r$ t G
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
. S6 y% x; l6 e) @* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~$ Q. x. F v, G! {3 i a, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ ^( ]. [4 q6 O/ n5 i* D
貼士
" ~2 a- G( B+ ?( f) f- Y1 @" X柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
A1 N5 ]8 G4 N7 xwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-10-12 01:33 PM
| 