蔥燒餅www3.tvboxnow.com+ i; G R4 D" O* }+ q
材料4 {4 Q. x+ S' _! i6 o" O
Ａ麵糰：www3.tvboxnow.com N( X7 g; n1 d: ` z, m, W! C
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
: g7 q* }2 ^2 B8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ餡料：
( s( Q7 T! U5 |www3.tvboxnow.com植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
& ^2 B) H& }1 B/ {; q) d; Cwww3.tvboxnow.com過程：: R4 v/ W3 p+ N, n1 ^9 \
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
u7 |' f6 Z7 H4 R$ k7 k$ t, x4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
6 f5 @, G. U3 a* ^5 s7 h3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
; P! d3 W+ O, Q, x+ `; o" A4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。tvb now,tvbnow,bttvb/ h& W: e& k1 ]
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
' I% t3 L/ Z+ S8 O$ ~9 P6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 b% h3 ]+ F5 K6 r1 L
7.Preheat Oven to 200 c- ]9 {- I5 t" {3 j& J
' S( M7 L/ P& o( } Q$ W+ n公仔箱論壇8.烤箱200度烤８分鐘。公仔箱論壇# b+ h" F, z7 d! m
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F M0 v9 }0 C1 t! u1 x7 n5 h
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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