蔥燒餅
. M+ e) O+ E+ z2 y0 R* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com9 l1 n4 F" g2 Z# Q
Ａ麵糰：
) U% N% O! |8 V9 f) \& z7 b H3 q2 pwww3.tvboxnow.com中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
! F% ~; o9 X6 ]* jtvb now,tvbnow,bttvbＢ餡料：
8 R' w: g1 W% U3 G: v2 c! A2 L8 |/ {植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# p+ @( W3 L. u
過程：
/ ]1 h, ^4 K1 @. `+ \2 ^ C; B$ n" o公仔箱論壇1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。' b% ~; ~& e7 a
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
8 o6 T6 ^) J. }; L, }7 N/ u4 b# a3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。www3.tvboxnow.com9 X; L5 d) E/ j; _
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 r8 O+ q& e0 d
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇5 d [: o! B' a+ x0 y
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
. P: N g5 [5 u: e6 J0 B7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j x+ i2 l' H) V
9 d) N8 p; d1 G6 o Etvb now,tvbnow,bttvb8.烤箱200度烤８分鐘。
& I8 @% m3 ^& z: H1 W. z* J1 d5 k9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
9 u! g+ C+ i- ~www3.tvboxnow.com10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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