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[甜品] 冲繩黑糖芝麻燉奶

材料tvb now,tvbnow,bttvb) ]. M  U& g2 p" ^
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖(弄碎) 30克、無糖黑芝麻粉(炒香) 8克tvb now,tvbnow,bttvb% B( B* ?& O$ @0 ]& ?/ q5 \) h

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; D: C+ C( c: E9 utvb now,tvbnow,bttvb做法
" e1 `. L3 q1 C5 j! X3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中放入鮮奶、黑糖,以細火煮至糖溶後,加入黑芝麻粉,煮大約 2分鐘,熄火待凉。
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8 m- e" {/ F1 B) r  G8 J: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻,逐少加入奶液中,邊加邊拌勻。
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0 c7 H" y4 O& d2 u0 l9 f9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白液過篩 4次,倒入小碗內,蓋上錫紙,並在錫紙拮一小洞,以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固,灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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錫紙要拮一小孔,可放出蒸氣,不會有倒汗水,令表面更平滑。公仔箱論壇, |' b( v- I0 d# k1 {5 f
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