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[甜品] 栗子朱古力軟心球

材料
7 ]' X( s5 L8 n9 ^, A0 }" f+ h栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量
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2 d- U" X0 i5 ]  d+ [* a& _  Zwww3.tvboxnow.com1.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。
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+ ~$ ]. a1 {2 Y" e2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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+ j- c9 Y6 [# n4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {. J$ v' Q+ o8 ^- k4 h
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