【材料】www3.tvboxnow.com- ~9 J, L8 m5 z( V+ B
牛柳肉六兩. s. K; P1 e7 c% P$ ^
馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb( }% j4 |' z8 d2 W# i' P) {! Y
木耳三朵(浸透)
2 b& \! w+ N! v& X$ M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙 p& I7 m+ q, x) g- B
川椒粒半茶匙# [& }' p1 V: @9 Q1 q \; D
( ]0 d: ~7 S) d7 W6 }& K+ a* g) Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' y) [2 G: {3 S- S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V. V6 h C* a
清水一湯匙
+ D* \3 S/ T' J0 m" ^生抽二茶匙
0 x2 j4 `; V* x& g& U% H' f公仔箱論壇砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com, \* i) D& J" u" }; X9 d1 O9 w
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ G4 p4 ]' H5 y; C
胡椒粉四分一茶匙
2 }' v5 K7 T1 D7 |, Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙2 q, Y4 L; U9 j- B' O* S' x# P! x
生油一湯匙www3.tvboxnow.com. X9 b: O( }2 j0 R* \ x; ^& @
, z, x2 K% l( l+ O, W0 ?【汁料】
+ R0 J j& j7 a( B清水五湯匙
8 S* V i* D7 b. y4 i# l c. T公仔箱論壇生抽半茶匙
1 T$ V: T' h% X/ w9 H4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙. e. \3 U; E+ f" W; e- H1 ?8 ^
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com u+ k$ i+ _/ ^0 ^. s
麻油半茶匙www3.tvboxnow.com, U! J1 G% f: N8 l. ?9 E3 [9 h
! w1 j( Z% L) W2 Z$ Z8 F【做法】9 i2 p; N/ T6 D% N% L
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。4 K2 i$ f% L& _1 Y
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。www3.tvboxnow.com8 V5 Q! n* S. N% [
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
3 V0 s1 j- x/ w% y9 s公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
+ i' ~# d7 M0 z2 c" Wtvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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