【材料】
* b. h* B* }) Q牛腩一斤公仔箱論壇' `* \3 q9 P. y ^9 m
上海鴨腎乾二個
. R3 n/ Y* Z4 h9 ? H7 u乾蔥頭三粒(切碎)www3.tvboxnow.com. T: j. s1 i, {' D/ w
蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 u) P: \! u! J( o8 l
生薑三片
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【調味料】
N. i6 ]4 @! ?2 D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' ^; D+ m) @) K6 y! y2 e1 H9 R
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y, [# W; W9 j. v3 R$ i
蠔油半茶匙
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3 W P9 x/ s3 r6 x1 T6 Z" H+ F公仔箱論壇砂糖一茶匙半
& r p5 j2 S: ~; r生油一茶匙
- ~; Z# V3 ~& r. ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙. B l6 g( J2 m" q; d$ y# v+ p0 H
清水二杯公仔箱論壇# ~3 y B# |6 W/ g7 |8 ?9 l6 e% z* Q4 l
箱汁一茶匙半
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【做法】www3.tvboxnow.com h3 ~ S0 H% ~; v% ]
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
# a! i8 F, W. ^4 v6 J6 C) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb( V- {( t# H! X( h6 E
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。. {, [* h( p: F% o; J5 [
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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