【材料】
' `; t% V( |" Z1 } v+ b# }: \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩一斤www3.tvboxnow.com9 H% f! L4 `2 H4 o$ B' _* _
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇+ L* I6 U8 v6 Y S
乾蔥頭三粒(切碎)+ u( b- y8 a' y* w( w
蒜頭八粒(切碎)
9 q- A' [) w- T K9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
2 N& D! O4 [9 G6 |3 w2 u香蔥三棵(切碎)/ U9 ~* O: a5 _
公仔箱論壇! e; t* k: f$ f0 K+ }
【調味料】
# P( `" x3 n# L1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
( F8 I6 Y U. a. j5 s: d2 o; I' U麻油半茶匙
* K. {2 Q2 J8 Y3 Z8 r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙
- z7 `' z* [ F J$ V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙4 l. g; B) [. {+ F. |
砂糖一茶匙半公仔箱論壇& @$ F& v9 N4 ?3 s- [! [) U; n
生油一茶匙2 P' z. r0 m' j6 B" q* k
紹酒一湯匙公仔箱論壇0 }/ O5 f4 x5 r7 ]0 j
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb( r$ H/ v6 k- K" m$ s) W
箱汁一茶匙半
4 [$ ~' H8 P/ |: f. b* `) z. j公仔箱論壇6 J; v9 u/ b6 j6 k# K7 E
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% \) t% e/ t2 Q* N
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。; H# f% a0 D, m! w! c; u
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
3 w3 S a1 r2 y' o(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ `2 B) b3 e& q8 \# U% U+ [+ F
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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