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[中式食譜] 鎮江排骨

材料:  
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* b! k( b, ^+ }: \. ?( l( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
: {$ M" C3 S% J3 d薑片                          3 片      www3.tvboxnow.com3 s: Z$ J" g7 [* \
蒜頭                   (切片)  2 粒公仔箱論壇* g& p' d3 O# k( N4 ~8 ^8 I. m% K0 }
油                             1茶匙   
: X- j( |6 o/ j' \7 ]$ s  
" `8 D- [  i6 c/ d9 [1 a公仔箱論壇調味料:      
7 I; v. s5 G$ e公仔箱論壇鎮江醋                     3湯匙   
9 M3 ?) e' Z  \$ {- n' Otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒                     1湯匙   
& o0 n+ [. l3 v4 K5 _& Z0 O9 w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽                         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E; @3 u- v- |1 _& T" L
水                             1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb. X( h- R& V* e
糖                             2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ k' A/ Q4 H3 |5 b
鹽                              少許
. Q' X5 l# ?0 w9 U' X" ~0 F% l0 H公仔箱論壇7 x9 v5 O! m) P& T9 l6 A
_______________________________________www3.tvboxnow.com/ m3 P# e! t1 |6 ]1 v

5 r6 J# W* _" [- C3 \& jtvb now,tvbnow,bttvb做法:  公仔箱論壇/ ?  j  C5 I; d8 q/ A

/ y9 C2 ^0 V8 ?% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;tvb now,tvbnow,bttvb" J6 q! Q! V( @
2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;
# K5 D- [0 F" C3 |3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。
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