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[中式食譜] 鎮江排骨

材料:  
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; D1 b; ]' Z. Y5 u' n& E# N一字骨               (斬件)  1磅        tvb now,tvbnow,bttvb& m/ [( p" ?1 _/ A# R3 x3 {* e
薑片                          3 片      
' q/ M# B& i8 }: K, u; |: J& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭                   (切片)  2 粒
$ s! \2 ~6 J8 V# Z7 e5 t. nwww3.tvboxnow.com油                             1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  W- t# }  w% `: {  z  C1 R
  
9 K6 e. e8 L. i$ e# g4 [# }% Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 g6 K; A% F) U7 r) W
鎮江醋                     3湯匙   公仔箱論壇4 x% }' H9 G; r/ n6 `. F! I
紹興酒                     1湯匙   
$ g8 X, p1 i3 K1 i$ e, w! l* X1 o公仔箱論壇生抽                         1湯匙
8 M( \$ R2 {( o" h/ a水                             1飯碗
, w/ m, Q+ z  {0 S9 G! twww3.tvboxnow.com糖                             2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 v7 Q" s% y2 L# B. m5 ?( M. U5 i
鹽                              少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  S  b7 z$ N

- k& f6 K8 _1 r, G2 b: ?+ x8 P( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。_______________________________________
8 A* y- K+ f' D5 D" Z: m/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ _0 u2 U% a% r4 o" g/ d
做法:  
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2 K! ^: _5 P( E! I3 S# w: N6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;
' C! @' y6 P# u5 o- V9 r9 K4 E2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;
7 p" c4 H) u& }! t, }. v5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。
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