材 料
4 [) X' I& h5 a6 k, p2 T" h" Y+ f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量
6 F( i7 H+ h! T! w做 法www3.tvboxnow.com9 h7 {. j7 M5 B
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。
3 Q3 F( h- j9 g; E& F% i9 R( i公仔箱論壇2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。
" [' q% m+ e' `" B0 Y4 P9 Lwww3.tvboxnow.com3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 公仔箱論壇. E2 Y/ z% h4 Z2 v/ Y# @
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
& O- i! L* R$ I: K* uwww3.tvboxnow.com5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
; s' @$ F0 T( Z0 M! Mwww3.tvboxnow.com6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 公仔箱論壇 d. }0 b; R$ Q. q! [# w
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。
3 U' q$ C, k2 O. K; B* l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 W! t5 O5 R) X: s& o
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
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