材 料
" r+ v; E, C& y! l' g2 cwww3.tvboxnow.com日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 W1 ?. O) S+ d" c2 u- O. k
做 法tvb now,tvbnow,bttvb: n) E! N' V7 z; i0 W
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 www3.tvboxnow.com+ F6 O& |0 _! W
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。
) D7 A. ^, S1 J& v. |/ r3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 公仔箱論壇- x/ k7 m) X% p, ]2 G" S) y) U
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。 公仔箱論壇5 x5 B. R0 v- Q4 M& x1 p# b% r# X* L
5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
! l6 N7 G1 N2 h F) d/ ]公仔箱論壇6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O; f2 k, m) Y! K; L5 n( |) @% d2 P
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。www3.tvboxnow.com4 Z. E7 J, e) T- i5 ^
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- q; Q2 D) l d. |+ P
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
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