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【做 法】
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* I2 u4 F1 J8 u6 H5 d1 \7 D8 F1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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+ s; }# O" ~$ b, D* p: A2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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7 `. b1 ^* e+ E/ B( M% x5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇% l9 D( A+ Y u5 k+ k
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。 |