材料
9 G2 }) n2 `4 E/ Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒
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* ~- d- B0 U" Y, r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( S1 l5 v# V7 s4 ]( B# V日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q) r! }3 d2 b! n) x6 }) ^) C
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' ?* @. B8 n. l7 P5 X- B! q! ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ K8 E t+ @. S) U; C
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。www3.tvboxnow.com- x0 V. K5 C4 k1 I: a
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2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ B- l; M- y* L" Z5 b
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3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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# F' V; F) W$ Z `3 @- O1 N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 D9 j$ A- k i, A5 m
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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