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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 C; T- l( H* H
義大利千層麵         4片0 W4 f, r* h  m8 X
絞肉         80公克
3 H2 y, \; }" S7 C- r* S5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
. S" Y  ^* ~) f* Owww3.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙公仔箱論壇6 Q4 l6 H. X+ D/ F
西芹末         1/2大匙' P, g0 b& S7 o
紅蘿蔔末         1/2大匙
1 G$ E% |  |( X  h$ L: ]; Y' `3 bwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         1/2大匙
* O& p: U# }9 a& I, V# m: I: g3 w整粒蕃茄         2大匙
# r$ K& v0 \! j5 K8 ^" [6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
" b/ n# s& N: g  F6 u9 |$ ?2 m義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& v! t& d" X* S6 l/ ?
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【調 味 料】
- }9 k) x6 C' b% v! h公仔箱論壇雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! o; P) [5 }' T+ o
雞粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# Y; w& y, B% p0 z: a6 ^
麵粉         1大匙
/ }! ^3 G6 V. H, S) Z; q( O: Q橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% W+ F/ e0 b0 ^6 o0 ~
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【做  法】1 ?( s; R# r8 f$ N7 e' D
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
: A' K% g/ E. j9 V, I公仔箱論壇2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。公仔箱論壇* {0 p0 B+ t) B
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb& _0 r' k7 m+ N1 U3 ~- H
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
& j6 I% T2 W& n! _. L5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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