炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb& j; K2 u9 d9 y/ D! K1 ~) b
$ \0 T0 j. Q7 M0 O' F公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb' n. b- J% b6 n+ q8 k0 q$ ~
絞肉 200公克
) W& e5 M" g: K6 F$ L; Y4 `" T! Y豆腐乾(小) 3片8 X, S$ I9 A8 ]3 y4 | c
毛豆 100公克
0 I. n$ Y {2 v# I" t小黃瓜 2條
% |. W4 X& M! g w. u$ K% X大蒜 3粒+ _$ p4 v, [3 v0 i
沙拉油 4匙# Z& @* e. u0 l2 Z6 r, \7 y
麵條 4人份
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調味料：
. K8 R; W4 Z6 W8 P& p, Q: F公仔箱論壇醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k" a( F" {3 H, f! b+ @
辣豆瓣醬 1匙) \9 \/ e* K, O; l! \; ] K
甜麵醬 1匙
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 H+ n: B& `( ]7 M# |
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
, Z+ C' j, Q4 A" `www3.tvboxnow.com2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
1 `+ I4 V' b; k. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- @! ^0 c4 \3 z9 F/ L
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** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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, ^$ N2 b0 ?% E( V0 |www3.tvboxnow.com素炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 |" K* |; V6 o: J9 Y! W; B9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ ]1 y8 G1 F/ F4 J" [2 ?, ^
材料:
6 C- ~* h/ d+ T: k! l公仔箱論壇豆乾 230克www3.tvboxnow.com' E$ {; q* F. e
油 1大匙9 ]- h. |: m" b, K+ ~1 U% B
麻油 1小匙www3.tvboxnow.com# r, w8 s; Q' n3 z
冷凍什錦/蔬菜 230克tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 `4 g z' X. j' w, n
水 1杯
. q9 l( W$ c7 Q' b太白粉 3小匙
' D9 _8 f9 p9 ^, g4 Y3 S7 k; ]www3.tvboxnow.com水 2小匙公仔箱論壇6 B5 A: p0 c4 Z( i$ g
新鮮麵線 230克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! k$ z8 r- B) R: l
綠豆芽 230克www3.tvboxnow.com. _9 _' d' z7 j# r& N1 r7 I
麻油 1小匙
+ y3 H- q- o% w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ [& M% C" Y4 Q公仔箱論壇A料:
8 d. o9 t8 N4 I X& l* zwww3.tvboxnow.com蒜頭 ... 3瓣(去皮)
: L, S+ d- i( Y4 Z$ x薑片 ... 3片公仔箱論壇 g" h) B8 v- H- ?
辣椒醬 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b* Y3 c9 z' B4 a* Q" H$ I
海鮮醬 ... 1大匙www3.tvboxnow.com# x" E- v0 U M. X$ I3 j
/ z; z, ?; _( r O$ T" t) TB料:
8 c5 F5 o% x, o9 J4 Y: K: Xwww3.tvboxnow.com花生米 1/4杯
: ?' W& y" Y9 D3 H公仔箱論壇糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S" K& g2 l' y/ i0 T
醬油 1大匙
* i ^+ [; V4 q A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ X! i' c3 n& P) V0 _! i$ @
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" C' f/ _+ z" J. K1 [* y# U
芝麻醬 1大匙
% \+ V: I9 t: Z$ z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. Q( P+ X( g
黑醋 ... 適量
" r6 h9 o' k* q, w4 zwww3.tvboxnow.com醬油 ... 適量
. S! Z5 x- b, d$ Z公仔箱論壇辣油 ... 適量
& K" O) U" {7 l- o: _www3.tvboxnow.com
6 |% X8 B- O( Y1 I1 B3 W公仔箱論壇作法步驟：
. A( I+ B/ O/ c6 h: H9 }1 半鍋水燒開
" V2 @# I" Y" E8 r/ H: X# c2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
% l! D5 r4 S' u/ K: w3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬公仔箱論壇, [2 t4 O8 I8 I
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
& F; s& k9 A Y# T! Ewww3.tvboxnow.com5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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