材料
C6 q7 H* H4 `6 T公仔箱論壇冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒9 F. H5 [/ R! o- s2 J
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5 g! u9 @- V, a. ~2 `* {7 M! o$ ^做法公仔箱論壇: Y, L% e7 a3 U
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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/ e7 c* ?2 x+ v; p% M2.最後落冰糖煮至糖溶即成。公仔箱論壇# J+ T2 y/ `% m6 w; h
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黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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