材料公仔箱論壇% _& ]1 J" b; X& s% F5 Z/ o# X
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙0 N' E5 W7 u6 V( P0 r
8 H; b; b" ~0 ~
+ U0 |/ p) n* a0 k9 {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! c, s$ h3 s1 k6 \
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
; s5 H; @# V p7 e- qwww3.tvboxnow.com
2 F2 W2 w. z g& w2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
; v$ _9 Q, ^- ]8 `! P$ u( S公仔箱論壇
]: z, m; g! g( m$ l0 g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
1 {( [* Z% a% P v公仔箱論壇
: J m; n& r4 d+ |% t公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。/ q) m" c+ o% b, R% X
8 F+ ?3 `' @9 A& h+ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. }* S3 E7 @( E- }2 S* J4 f
貼士公仔箱論壇& `6 R: ?7 V& I/ U
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。5 U: L) e9 L0 A4 p3 f" r7 S+ m
|
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 