材料
y" q: D! y$ l% t( T: }. O( pwww3.tvboxnow.com淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升www3.tvboxnow.com6 l5 b1 _" m' y
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/ \3 l% f9 M) o& n7 m( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面糖霜
. ]( q7 g# x5 E* r0 E7 Z* K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴www3.tvboxnow.com% i9 ~1 _0 J2 N* ?
: w& c! e. p0 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 j3 D: E+ U, [% e1 ^
做法www3.tvboxnow.com/ w, R# b1 M% _# }
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。公仔箱論壇$ O2 H* C; [+ H f. V6 u4 L* c
% a- }) j# P0 ?7 uwww3.tvboxnow.com2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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. w# ?) n9 d/ M* g0 V' P A7 V$ `3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。www3.tvboxnow.com$ a5 V1 N" N/ |+ _/ B# C
; d3 |% h$ w$ h) H. t5 D公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。9 v) ~4 i& z1 S3 @5 V
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貼士
* l3 ` @, @" z( Owww3.tvboxnow.com打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 s/ c+ h1 x- j7 w8 W6 j) N
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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