材料
( b( h2 w6 n' a* t( ?+ t南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ e g6 T Q" [
8 C" J/ [ S! `, d# R( s
: i: c$ f `% r) M1 g# k) B公仔箱論壇焦糖芝士
4 S% M; B+ g K! u/ ?" h, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
$ ]$ J% P3 S4 Y" _! s$ A- ?4 h2 ?3 `- X
, i: T. I4 J, Hwww3.tvboxnow.com飾面
) U' L2 j4 b( T公仔箱論壇魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克8 }9 n5 z6 ^. s/ ^
" Z; l$ \: b y q7 r! Z2 j9 B3 J% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# o7 ^5 x9 B* S. m
做法www3.tvboxnow.com3 p) b& j& D- Z- C- o) H
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' F% `, l( W8 ]. z
, v- R) K% l; b U4 L2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
8 K* {" b; X$ i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; v* f6 U/ T' U% y# y* `
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。www3.tvboxnow.com! I* M! m0 a( j9 [1 k
公仔箱論壇+ I) c! Q: @. H2 B, O# I* X. g
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。& [5 Y) K5 z1 E0 w. V+ o
( b$ t1 ~ R9 T& B
- Q$ s$ a4 y- |9 Z- V貼士
) P8 i/ ~2 K6 Z$ H9 j布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
$ [. ^9 g! `8 ^/ J |
發表於 2011-10-28 06:33 AM
| 