紐西蘭水果蛋白餅蛋白餅乾入口即化，輕盈香甜。
8 U& w9 B* z0 \2 o8 R# @tvb now,tvbnow,bttvb材料：蛋白135克、檸檬汁或白醋7ml、糖200克、糖粉125克、玉米粉40克、優格250克、鮮奶油200克、各式水果丁100克
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# K% k& y0 M: K& m8 U8 g- W7 A3 z公仔箱論壇 點下放大 1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。 8 K' T- j ^) l0 ?8 s
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 點下放大 2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。 |
發表於 2011-10-28 09:14 PM
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