【材 料】公仔箱論壇* s. l3 A5 k1 @+ ` b
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A.去骨雞腿排( l! c- U- ^) \" n0 N* {1 K5 M
1片
3 t- G# c" a; B/ w7 E. h奶油www3.tvboxnow.com1 t8 R4 X7 z E- D8 R# N! G
適量www3.tvboxnow.com7 @9 g; b+ M {/ q: V
黑胡椒醬
8 i' G# `: u$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. F% G5 Q7 Z. R! e5 n: m9 k
B.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb7 r* b* u) { W' M' z
1小朵www3.tvboxnow.com0 t! @7 H, L" F; i
豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 I! ?: b, C9 {8 } t: t
5公克4 q. e8 N- m" y" v5 w1 b
紅蘿蔔絲
6 H" Y4 W# J; m- Etvb now,tvbnow,bttvb2公克. s9 |' J+ h% z/ e) y# s5 B
韭菜
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3 W1 ]* X3 g3 G2 Z【醃 料】www3.tvboxnow.com" l! Y% r4 D8 G, T& R0 s/ b& o1 v) U2 w
公仔箱論壇; Q& o& }7 N' c7 y- \7 w
鹽
) S0 g/ n, l6 e, Y* A) [www3.tvboxnow.com1/4茶匙
7 L: h0 x% z' W( H c+ H糖tvb now,tvbnow,bttvb/ M) X& _" O0 i8 E" p5 h
1/2茶匙
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【做 法】www3.tvboxnow.com# O1 q. j C2 o" ]% F
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
3 \8 \: a* S' {8 n z/ v2 \2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
2 W! v0 Q: u$ y6 @+ z) qwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇- E( n4 m& t( R1 E
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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