【材 料】
$ i2 r x ?; M: d% t! |: H# D蒲燒鰻 1/2條
, R+ S; J& u! ]1 L公仔箱論壇小黃瓜 1條
- ~1 O4 t. }! W; |, b9 Hwww3.tvboxnow.com乾燥海帶芽 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T U( C7 \& A$ b4 C( o
薑絲 適量 2 J8 n8 p9 i! w( r
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: }& a( J/ q; f1 r
加減醋 適量 公仔箱論壇# U r. U9 h& j1 \* I
【做 法】 www3.tvboxnow.com- ^$ e% t) f. r) R! Q6 ^4 B
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇 P) @7 p! z& w
+ D7 }8 \+ p) P6 w. _4 y5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。" T a- @; z |4 [$ @
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: