材料tvb now,tvbnow,bttvb# G3 X- [* D9 n! i
椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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, B$ ^; X+ S. }- Z+ Awww3.tvboxnow.com做法
* q T- ?& i3 t. l; R$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 U5 M: K% l1 h: E0 z
& v5 H# A) P9 G公仔箱論壇2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。tvb now,tvbnow,bttvb# q; {& P% G) l) M$ H7 L! Z
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3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。
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- Y! M6 d, h: e. J9 c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 s: Q6 u5 O
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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