材料
+ ~3 z- r G- s% [. F$ u0 S1 d5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙公仔箱論壇5 k! D# |. A) S; X0 a' j
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做法
# y7 |: t& _* |2 k. N0 o. h' A公仔箱論壇1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。www3.tvboxnow.com! O0 I; n \/ {4 K- r5 e
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2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 O7 a3 w# T' J+ S2 w
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3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。 公仔箱論壇/ l4 b! g! ^- }2 X
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! i, v. p h7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ Y, M) i3 y) Z" J) W公仔箱論壇芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。" _2 J9 M! C5 }8 L( _8 b, ^8 F$ e" j
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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