材料: W9 U- @/ ^* P6 W \5 f
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法- U9 R: M' T+ `" }: f6 C
1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。9 \3 k, i% c3 a, A9 O
) U0 G, A( F; L: U( c* s. m2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。
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5 Z) m1 E3 Z6 g/ y V( o7 ]4 V$ ?- K% q3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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發表於 2011-10-31 06:07 AM
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