9 m1 ~. o6 K+ o3 O, X: g2 P公仔箱論壇【材 料】# l3 v+ o; |6 h) r" S
 tvb now,tvbnow,bttvb& V. j; {! s; K
去骨仿土雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ `( ?- t2 o3 O4 p
 www3.tvboxnow.com" _ |) J R: a8 |1 e
薑片2片
) \/ x# b4 Q# C) ?6 @tvb now,tvbnow,bttvb
: i6 `* I" `8 n4 {蔥段1支
4 k9 d0 ^- u$ |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( j) x! m* b1 P2 X4 V
人參鬚1小把
# d$ m9 Z9 y" Y- J' o# z# R% P, Y5 @8 K2 t- \8 m/ \( M& H2 G
枸杞10公克
& a/ j) C+ W7 u E9 O$ s' X5 d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ y7 e# j2 ~/ u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" E- j! k0 j8 {, W6 E' _- P: e- i
3 X4 ^" Q9 g& a5 F) I; n
鹽1小匙
% W/ t( J9 \* O/ K5 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& P4 ~8 |4 V; j
紹興酒2杯公仔箱論壇. K U) j* g) `) P# \5 x( Z
0 N* _" _( O& n公仔箱論壇【做 法】7 U& y' |! [7 Z* V* H# g
 1 ~5 u) |4 ~! p( n4 |! {9 i; d6 e
1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。www3.tvboxnow.com- b: W2 {6 v2 s! v" }
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
, J% X1 T N0 o& H& I. V3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
8 e: _# F- G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。, V8 c* x. M% f0 a6 z8 x* ~% z. b
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
" j' B" i2 n6 W+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-31 11:58 AM
| 
