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【材 料】
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2 N; ~- W: L% U$ r, C牛腱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 f4 }+ x+ G% h: N2 Q# S
( `" C" g) K% F香菜2支
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蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& Y. P+ e! t7 y6 p
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花椒粉1/2茶匙1 D f/ }5 l" I- r4 {8 o, m8 R G
7 ?1 \& r5 G, B公仔箱論壇紅辣椒1支
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滷汁：2 S) e" \1 q" [& k
蔥1支公仔箱論壇5 g8 {) ^6 o, o& N9 U
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薑2片( B* C: U# A' O9 m6 e( q7 ^# p' W4 A
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桂皮20公克公仔箱論壇9 m& b) |, i2 p* w6 z4 U& _6 h
e# B; Q6 r3 P- n1 [1 |, t/ ^' Fwww3.tvboxnow.com八角2顆
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醬油1杯/ [3 X7 z; t U+ @
g* Z7 L: C2 }% c. [& R糖1/4杯
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水5杯
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8 V' E/ p& x6 A公仔箱論壇【調 味 料】
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紅油2大匙
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. H; G2 e/ h6 C5 H/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
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【做 法】
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i, @' G$ w6 y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。公仔箱論壇4 R: M0 C2 L: O: z) Q" }' a
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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