材料
8 @7 V; n8 \/ \: [: L公仔箱論壇西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
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1.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。
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1 \, C* M, |1 |$ G# N: H2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。
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3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。2 k3 S$ G" w# x5 h) Z
) k$ ]6 G& s6 @5 e& O4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。
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發表於 2011-11-3 06:15 AM
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