雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! _6 O) M3 I) k9 C; [, f" I
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8 |& E4 D- h6 ^5 L( z 雞汁燜筍尖
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D# L+ z7 `0 { 材料，另還有濃雞湯一碗
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: P8 f2 U) C7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 ?% _4 W2 R* C, \) ~
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摻入雞湯，薑片
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0 t8 x" f" j2 u! H 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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再這個樣子放
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& g' M) l1 P7 E6 _' R% D! ]* _公仔箱論壇 再這個樣子 www3.tvboxnow.com1 Y" o3 R, k* W
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9 l* s n- \- I, ~4 T* S7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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