娃 娃 魚 餃[2P]www3.tvboxnow.com% p" R4 L4 O, T5 \* }7 ~* s
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0 e2 k: |) P& u3 i( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 公仔箱論壇1 A0 \) D2 X+ C# T5 Z
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
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6 ?6 A" S7 W6 z) u+ F5 y% R( Q餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許 * D7 m- H9 t. _8 b. ^
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【作法】： 公仔箱論壇7 b: G2 J3 ], W4 A3 o9 ]* L" I
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0 t/ h; }7 b9 X% N2 Gwww3.tvboxnow.com1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! ~8 ^' }: ^- ?1 _2 g
) X4 q* e) S/ K$ P7 z. ^, l0 }. Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇+ E! a. L& B' Y( p9 |0 v
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【其他】： 公仔箱論壇9 m: k3 k0 u! V; A
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。 |
發表於 2007-10-17 07:47 AM
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