企 鵝 餃[3P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. F% i1 x { Q3 I
( k4 f- M) P) f
$ |' L4 l% t9 h2 |4 f8 n公仔箱論壇
* p- K6 B2 ~+ p【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) _) v0 P0 S& ^
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
# a$ N- U* p/ `- J5 ^% m) P; ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g& i$ k: N4 j$ t9 c. ~* m8 H7 f
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 Q _. i$ n6 M- N6 A
4 r- P$ C+ Y2 M0 d2 B" f
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 ' Z2 ?, ?4 T# R i2 b D6 k; ?& m$ R
: d! A, A' }" ^9 K7 Jwww3.tvboxnow.com眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( Q, D( }" l# ^$ L n
0 D4 W3 t* B5 }3 Z& p【作法】： 5 f j' P$ Y. ^7 L# T4 U9 U
% x( G4 Y7 s6 I% M+ I
1 j# f' K- E$ }( e1 ~9 Y* k9 q5 jwww3.tvboxnow.com: D/ w3 U7 a, h4 }3 l2 o2 r8 Q" a
0 A6 s/ f U9 B% z7 f( [0 F4 M) Ewww3.tvboxnow.com + `& ]/ u5 r* @) Q4 c) M7 K
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
Z' B! N* @, H0 _/ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
* L% N4 G( _9 R4 g/ ]+ I% jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
. i9 r, ]3 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 p$ Q& O t$ G1 g
, O w# g D' W# Q$ E, W& M
【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb" K2 C& `9 Y' ^8 g4 _/ [0 N+ P8 Z
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-10-17 07:48 AM
| 