材料
. a7 v/ e, P, Q3 b$ }; Twww3.tvboxnow.com雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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2 b" Q6 E; f. a2 k公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 O1 x; {+ {+ N, `3 c
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 v: H: k/ U1 Z% c
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 H% F5 h% o0 x) P0 ^* P- p2 h
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 v. Q# U' p( [4 X: b* r* a3 S! s
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。, Y6 p) ^8 ^) m9 F' v
: q ~5 V; A% L0 r- b) @www3.tvboxnow.com2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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S9 T2 B# C5 m公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士4 G: [; x4 H" w/ D, S4 F
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。5 R4 O+ t- h1 e% L; z4 a' t; ~
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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